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ベリーベリー、果物と薬膳スープ

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ベリーベリー、果物と薬膳スープ

さて、今回はフルーツ天国レポート第2弾です。

果物屋さんが2件ならんでます。

綺麗な方のお店が行きつけです。(奥のお店です)

ベリー尽くし

いつもブルーベリーを買うのですが、今回は売り切れていました。

いつも買っているので、先に、没有蓝莓(メイヨウランメイ)と言われてしまった。

そこで、今回は別のを購入しました。

ブラックベリーとラズベリーです。です。いずれも中国雲南産。

中国は国土が広いので、あらゆるフルーツが栽培され流通しているようです。

ちなみに中国語読み方と値段

ブルーベリー  蓝莓(Lánméi)125g 12.5元 (200円)
ラズベリー   树莓(shùméi)125g  10元 (150円)
ブラックベリー 黑莓(Hēiméi) 125g 15元 (230円)
普通のイチゴ  草莓(cǎoméi)  ―

この値段はとても安いですね。
なんか、ベリー類を買う時、高い時と安い時がある気がします。
日にちがたつと安くなるのか???
30元の時もあったような気がします。今後のチェックポイントです。

中国薬膳スープ

ブルーベリーは目に良いという認識は中国人にもあるそうです。

でもあまり注目されていない気がします。中国にはたくさんの健康フードがありますから。

この写真は、先週の日曜、中国語の先生から送られてきたものです。

一人暮らしの女性の先生です。自分で薬膳スープを作って飲むんだそうな。

黒い塊は、『薬膳食材の王様』烏骨鶏です。

これは美味しくて、体に良さそうです。

んー今後自分も作ってみよう。

ブルーベリー ミニ情報

ちなみにブルーベリー。眼科医のサイトで調べました。

  • ブルーベリーが目に良いは本当です。
  • しかし、ブルーベリーが食べ物の中で、特別に目に良いわけではない。
  • ブルーベリーに含まれる色素「アントシアニン」が脳血管障害などを予防したり、視機能を改善する効果がある。目や皮膚、鼻や喉などの粘膜を保護してくれるビタミンAも、豊富に含まれている。
  • アントシアニンが豊富に含まれている食べ物はブルーベリーの他に、カシスや、黒ゴマ、ナス、紫イモなど
  • 毎日アントシアニンをせっせと摂取したから視力が上がったという話は聞いたことがない。

とのこと。

まあ、健康のためというより、ヨーグルトと混ぜて食べるのに一番美味しいのでやめられないですね。

前回記事=フルーツ天国

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