昨日、トマトソースを作りました。
材料
・トマト4個
・セロリ2本
・玉ねぎ1個
・ツナ缶
・コンソメ、塩、コショウ、ハーブスパイス
なぜセロリが2本なのか？近くの小さなスーパーで玉ねぎが1個しか残ってなかったからです。セロリなんて使ったことほとんどないけど、今回のソースではかなり良い味を出してました。うま味を感じるんだな。
昨日は、手羽元（520g 12.6元＝200円くらい）を一緒に煮込んで食べました。
手羽元煮込み＝ほろほろで大満足のできです。なんたって安いし。
そして、今日はソースをパスタにかけて食べる。
トマトソースパスタ＝鶏肉も煮込んで出汁が出たのか、濃厚な味。ビールに合います☆
使い勝手がよくていいです。ソースはもう一回分使えます。これは冷凍して非常用ですね。
セロリがまだ余ってる。。。どうやって消費しよう！？！？
